ΜΙΡΕΛΛΑ ΚΟΥΡΤΙΔΟΥ

H Κουρτίδου Μιρέλλα έχει γεννηθεί στην Θεσσαλονίκη το 1987. Το 2005 εισήχθη στο τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του Αλεξανδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσ/νικης, 9η σε σειρά κατάταξης, από το οποίο και αποφοίτησε το 2010 με βαθμό 7,61. Κατά τη διάρκεια της πτυχιακής της εργασίας ασχολήθηκε με την παχυσαρκία σε παιδιά προσχολικής ηλικίας στο δήμο Θεσσαλονίκης, στα πλαίσια του Ευρωπαϊκού προγράμματος PERISCOPE. Η 6μηνη πρακτική της άσκηση πραγματοποιήθηκε στο διαβητολογικό κέντρο του γενικού νοσοκομείου Παπαγεωργίου της Θεσσαλονίκης, όπου και εξειδικεύτηκε πάνω στη διατροφική αντιμετώπιση του σακχαρώδη διαβήτη τύπου Ι και ΙΙ. Η αγάπη για την επιστήμη της διατροφής σε συνδυασμό με την αγάπη για ταξίδια την ώθησε να κάνει αίτηση και να γίνει δεκτή στο πανεπιστήμιο Wageningen της Ολλανδίας όπου και ολοκλήρωσε το διετές μεταπτυχιακό πρόγραμμα ‘’Nutrition and Health’’ με εξειδίκευση στην ‘’Nutritional Physiology and Health Status’’ (2011-2013). Το πρόγραμμα αυτό πραγματοποιήθηκε με την υποστήριξη του ιδρύματος κρατικών υποτροφιών (ΙΚΥ) από το οποίο πήρε πλήρη υποτροφία και για τα δύο χρόνια των σπουδών της. Η πτυχιακή της διατριβή σχετιζόταν με τη διατροφική συμπεριφορά των ατόμων με διαφορετικά επίπεδα βραχυπρόθεσμης μνήμης, στην ποσότητα τροφίμου που καταναλωνόταν όταν τους αποσπούσαν την προσοχή είτε όχι. Επιπρόσθετα η πρακτική της άσκηση πραγματοποιήθηκε στο ερευνητικό τμήμα (RD) της γαλακτοβιομηχανίας Frieslandcampina στο τμήμα Sensory Science. Επιστρέφοντας στην Ελλάδα το 2013 εξειδικεύτηκε παραπάνω στην διατροφική συμπεριφορά παρακολουθώντας την μετεκπαίδευση του ΚΕΑΔΔ πάνω στις Διατροφικές Διαταραχές και την Παχυσαρκία,[Master Practitioner in Eating Disorders and Obesity – Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών] η οποία τελεί υπό την αιγίδα του Βρετανικού Συλλόγου Ψυχολόγων (British Psychological Society – BPS) από όπου πήρε χρήσιμα εργαλεία για την αντιμετώπιση του ασθενή με διατροφική διαταραχή. Από το 2010 μέχρι και σήμερα εργάζεται σαν διαιτολόγος- διατροφολόγος ένώ από τον Ιούνιο του 2015 και για 1.5 χρόνο ήταν υπεύθυνη διαιτολόγος στο πολυδύναμο κέντρο αισθητικής και αδυνατίσματος VIVIFY στην Θεσσαλονίκη. Παράλληλα έχει συμμετάσχει ως ερευνήτρια στην πανελλαδική μελέτη Διατροφής και Υγείας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών το 2015 ενώ φροντίζει να ενημερώνεται συνεχώς για τις τελευταίες επιστημονικές εξελίξεις πάνω στη διατροφή. Στα προσεχή της σχέδια είναι το άνοιγμα του δικού της διαιτολογικού γραφείου όπου θα μπορεί να εκπαιδεύει ενήλικες και παιδιά στη διαχείριση της διατροφής τους. Εχει ασχοληθεί από πολύ μικρή με την μουσική πραγματοποιώντας σπουδές στο Κρατικό Ωδείο Θεσσαλονίκης στην τάξη κόρνου και θεωρητικών μαθημάτων και έχει συμμετέχει σε πολλές ορχήστρες και μπάντες της Θεσσαλονίκης. Εδω και ένα χρόνο παρακολουθεί μαθήματα φλαμένκο ώς προέκτασης της ευρύτερης καλλιτεχνικότητας που τη διακρίνει. Της αρέσουν πολύ τα ταξίδια και μιλάει αγγλικά και γερμανικά.

video

ΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΣΚΕΨΗ ΕΥΕΡΕΘΙΣΤΟ ΕΝΤΕΡΟ

Σε αυτό το επεισόδιο, Τροφή για Σκέψη, η διατροφολόγος/διαιτολόγος, Μιρέλλα Κουρτίδου μας μιλά για την νόσο του ευερέθιστου εντέρου. Τι πρέπει να κάνουμε και...
video

ΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΣΚΕΨΗ ΜΙΚΡΟΒΙΩΜΑ ΕΝΤΕΡΟΥ

Σε αυτό το επεισόδιο, Τροφή για Σκέψη, η διατροφολόγος/διαιτολόγος, Μιρέλλα Κουρτίδου, μας ενημερώνει για το τι είναι το μικροβίωμα εντέρου. Επιστημονική πρόληψη και ενημέρωση.
video

ΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΣΚΕΨΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΝΗΣΤΕΙΑ

Σε αυτό το επεισόδιο, Τροφή για Σκέψη, η διατροφολόγος/διαιτολόγος, Μιρέλλα Κουρτίδου μας αναλύει την διατροφή στην νηστεία. Ένα θέμα που απασχολεί αρκετούς και ήρθε...
video

ΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΣΚΕΨΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΣΧΟΛΕΙΟ

Σε αυτό το επεισόδιο η διατροφολόγος/διαιτολόγος Μιρέλλα Κουρτίδου μας δίνει συμβουλές για την σωστή διατροφή του παιδιού στο σχολείο και πως αυτή μπορεί να...
video

ΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΣΚΕΨΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΚΡΥΟΛΟΓΗΜΑΤΑ

Αυτή την περίοδο αρκετό κόσμο των ταλαιπωρούν κρυολογήματα που έχουν σχέση με τον καιρό, αλλά και την διατροφή που ο καθένας κάνει. Σε αυτό...
video

ΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΣΚΕΨΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗ

Σήμερα όλο και περισσότεροι άνθρωποι έχουν σαν τρόπο ζωής την καθημερινή γυμναστική. Η εκγύμναση όμως για να έχει πολλαπλά οφέλη πρέπει να συνδιαστεί και...
video

ΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΣΚΕΨΗ ΒΙΤΑΜΙΝΗ Β12

Το πρώτο επεισόδιο της σειράς, Τροφή... για σκέψη με την διατροφολόγο/διαιτολόγο, Μιρέλλα Κουρτίδου. Το πρώτο επεισόδιο είναι αφιερωμένο στην βιταμίνη Β12, στο καλό που...
video

ΤΡΟΦΗ..ΓΙΑ ΣΚΕΨΗ ΠΡΕΜΙΕΡΑ ΤΕΤΑΡΤΗ 3/4 ΣΤΙΣ 21:00

H εκπομπή Τροφή... για Σκέψη κάνει πρεμιέρα αυτή την Τετάρτη 3/4 στις 21:00. Συμβουλές διατροφής και υγείας από την Μιρέλλα Κουρτίδου πτυχιούχο διαιτολόγο-διατροφολόγο. Μέσα...
video

ΤΡΟΦΗ… ΓΙΑ ΣΚΕΨΗ (TRAILER)

H εκπομπή Τροφή... για Σκέψη πρόκειται για μια καθημερινή 5λεπτη εκπομπή που εμπεριέχει συμβουλές διατροφής και υγείας από την Μιρέλα Κουρτίδου πτυχιούχο διαιτολόγο-διατροφολόγο. Μέσα...
video

ΤΡΟΦΗ… ΓΙΑ ΣΚΕΨΗ (INTRO)

H εκπομπή Τροφή για Σκέψη πρόκειται για μια καθημερινή 5λεπτη εκπομπή που εμπεριέχει συμβουλές διατροφής και υγείας από την Κουρτίδου Μιρέλλα, πτυχιούχο διαιτολόγο-διατροφολόγο. Μέσα...